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                合肥小吃∩创业班
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                合肥慕斯蛋糕培训

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                慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富,更ζ加自然纯正,通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻「状的效果。
                慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接↙吃或做蛋糕夹层,通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善∞结构,口感和风味的各种辅料,冷冻后食用◆其味无穷,成为蛋糕中的极品。慕斯与※布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。

                合肥卐蛋糕裱花培训

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                蛋糕裱花是一款∑ 甜点,味道香甜可口,非常适合朋▼友聚会食用。常用的制作工艺有甜咸吐司,水果吐司,三色吐司,椰茸吐司,开口笑,棉花包,沙拉条,比萨饼,花生派,吉士包,八字花,菊花等。

                合肥翻糖蛋糕培训

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                翻糖蛋糕(Fondant Cakes)是ζ 一款甜点,制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英国的艺术蛋糕ぷ,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。延展性极佳【的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型,并将精细特◤色完美的展现出来。本课程详细▆传授制作翻糖蛋糕的原理理念,并通过大■量的实践操作,让学员真正掌握翻糖蛋糕制作技ㄨ术。

                合肥陶艺蛋糕培训

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                陶艺蛋糕的基本原理与实际操作

                合肥拔丝蛋糕培训

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                拔丝蛋糕因为有丝丝相连的感觉,把拔丝与¤做蛋糕的精致结合在一起,采用优质、新鲜鸡蛋、上等小麦粉等为主要的原料,通过现代烘烤工艺加工而成,带来全新的口█感,精心制作,不加一滴水,全蛋加入,鸡蛋比面粉多,口感绵密、蛋香浓郁,丝丝绵软,一口咬下去肉松丝丝分明,好吃到爆!每一个蛋糕散发的浓浓肉松香味,真材实料。让消费者获得拔丝的体验,丝丝入扣值得一尝,营养丰富老少皆宜送礼必备佳品。

                合肥创意魔方蛋糕培训

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                合肥♀创意魔方蛋糕培训班培训内容:1.27块冰蛋糕的制作。2.25与27块小魔方方块的摆『放方法。3.机器设备的认知以及喷枪的使用技巧。4.食材的选购及搭配比例。5.27种口味的冰蛋糕制作。6.巧克力隔板的制作。

                合肥千层蛋糕培训

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                合肥千层蛋糕培训班培训内容 第一阶段
                学习内容:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味@ 的变换、配比等。

                合肥生日蛋糕培训

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                海绵蛋糕、戚风蛋糕、脆皮蛋糕、无水蛋糕、模具蛋糕、香蕉◆蛋糕等
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