大发彩票

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                合肥大馍培训

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                合肥大馍培训
                “大馍”也就是把普通的馍(馒头在北方一些地区叫馍)做大,为一般馒头的【三四倍大,传说《三国演义》第91回:诸葛亮平蛮回至泸水,风浪横起兵不能渡,回报亮。亮问,孟获曰:“泸水源「猖神为祸,国人用七七四十九颗人头并黑牛白羊祭之,自然浪平★静境内丰熟。”亮曰,“我今班师,安可妄杀?吾自有见。”遂命行厨宰牛马和面为剂,塑成假人头,眉目皆具,内以牛羊肉代之,为言‘馒头’奠泸水,岸上孔明祭ω之。 【咨询客服】

                   大馍怎么做〗?大馍做法配方?

                  第一步当然就□ 是和面咯。当时的照片忘记拍,不过需要注意的就是面粉和水的比例,水太多和出来的面◆太软吃起来没嚼劲

                  和好面以后要◎醒一下面,然后在开始揉面!来来回回要多揉一会,直到面的表面光滑就可以了

                  把面搓开然后一个一个切成图片的样子,就可以蒸『啦!记住蒸◥笼底部要抹上一些油,这样馒头的底部不容易沾!

                  大概蒸45分钟左右(时间根据馒头的大小█而定,我家馒头比较大,蒸45分钟,小点的35,40分钟哦)

                  大馍培训项目介绍

                  对于现在越来越▼多渴望创业的人来说,一个盈利稳≡定,投资小的项目,是很多人←都会选择的。大馍就是集这些优点于一身,因而,受◣到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家№大馍店,到我们来学习,能╳够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。

                  馒头、大馍培训

                  1、原料、配料、设备、工具的认识与√鉴别;

                  2、老面发酵技术(不同的季节及气温条件下♀原料配比技术的掌握);

                  3、面点制作基本手法和各★种馅料的调制以及蒸制火候掌握;

                  4、鲜肉大■包制作技术;

                  5、酱肉包、海鲜包∮制作技术;

                  6、雪菜包、豆沙包制作技术;

                  7、馒头、花卷制作技术

                  8、原料采购、存放、保鲜技术;

                  后续㊣服务支持

                  1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更△新,跟踪服务,让学员放心创业←;

                  2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

                  3、开店过程中不管技术上⊙还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解@决的问题,还可以免费回来〒继续学习。

                  大馍学习方式

                  按照大馍标准的比例配方,老师@ 一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做◣出学员满意的口味为止,不限〓定学习时间。

                  关于大馍的由来

                  “大馍”也就是把普通的馍(馒头在北方一些地区叫馍)做大,为一般馒头的三四倍大,传说《三国演义》第91回:诸葛亮平蛮回至泸水,风浪横起兵不能渡,回报亮。亮问,孟获曰:“泸水源猖神为祸,国人用七七四十九颗人头并黑牛白羊祭之,自然浪平静境内丰熟。”亮曰,“我今班师,安可妄杀?吾自有见。”遂命行厨宰牛马和面为剂,塑成假人头,眉目皆具,内以牛羊肉代之,为言‘馒头’奠泸水,岸上孔明祭之。

                  自诸葛亮以“大ξ 如头的馒头”代替人头祭泸水之后,其就开始成为祭祀的陈『设之用。因为其个大如◇头,就形成了大馍,大馍用于祭祀的功能一直流传至今的豫东和皖西北一︼些地区。

                • 1.学员毕业后开店可免费使用品牌
                • 2.学校提供:开店流程,办证流程,门牌设计
                • 3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣〓传等设计图
                • 4.后期技∩术升级:免费技术更新,后期不懂▅可以来校复学
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